Disney

Les boules de riz d’Olaf

Durée totale
1h 5m
Temps de préparation
45m
Temps de cuisson
20m

Faites preuve d’inspiration avec la recette des boules de riz d’Olaf. Un merveilleux mélange de saveur et de créativité ; rien de tel pour régaler les enfants!

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Ce qu'il vous faut
  • Riz pour sushis
  • 1 feuille de nori
  • 100gr de fromage de chèvre frais
  • Huile d’olive
  • Vinaigre
  • Sel
Ce qu'il faut faire
Étape 1 / 10
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    Commencez par la préparation du riz :

    Rincez le riz à l’eau froide, puis cuisez-le à feu doux jusqu’à évaporation totale de l’eau

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    En attendant la fin de la cuisson, râpez les carottes, ajoutez-y le fromage de chèvre, puis mélangez le tout

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    Formez 2 boules de riz de tailles différentes, puis fourrez le mélange carotte-chèvre dans celles-ci

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    Il ne reste plus qu’à décorer nos petits bonhommes de neige

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    Découpez un morceau de feuille nori pour former la bouche d’Olaf

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    Pour le nez d’Olaf, utilisez bien entendu un morceau de carotte

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    Utilisez 2 grains de poivre noir pour les yeux

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    Pour les cheveux, également quelques morceaux d’algue nori

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    Et enfin, les boutons à l’aide de poivre noir

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    Les boules de riz sont prêtes à être dévorées

Conseil : Si vous formez les boules de riz à la main, pensez à utiliser un peu de vinaigre de riz. Cela évite que le riz ne colle aux doigts

Les feuilles d’algues nori sont très collantes une fois mouillées, pensez à bien sécher vos mains avant de les manipuler

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