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Les étoiles d’épices de Princesse Sofia

Durée totale
25m
Temps de préparation
15m
Temps de cuisson
10m
Parts
4

Le pain d’épices décliné en étoiles roses, un délice que princesse Sofia aime offrir à ses amis. À déguster au coin du feu !

Ingrédients
  • 250 g de miel
  • 2 c-à-s d’eau
  • colorant alimentaire (15 goutes rouges, 4 bleues)
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de mélange d’épices (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle, muscade)
  • 20 g de noix et de noisettes
Fabrication
  1. Préchauffez le four à 160 ° (thermostat 5-6).

  2. Délayez le miel, le colorant et l’eau chaude.

  3. Ajoutez la farine et malaxez.

  4. Incorporez la levure, la cassonade, l’œuf, le sel, les épices et les noix.

  5. Étalez la pâte sur du papier sulfurisé et découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce.

  6. Enfournez une petite dizaine de minutes selon l’épaisseur de votre pâte. Puis laissez refroidir.

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